 |
Ristoranti a Madrid in Spagna
di Dameris Adiglietti
Madrid è ricca di ristoranti in cui si possono gustare piatti tipici della cucina madrilena. Per chi , invece, non amasse particolarmente i sapori di questa cucina, vi segnaliamo la presenza di diversi ristoranti che offrono specialità internazionali.
Ricordate che a Madrid non si pranza prima delle 14 e non si cena prima delle 22.
Per ingannare il tempo prima dei pasti vi consigliamo di unirvi ai madrileni nel tradizionale aperitivo… non rinunciate al “tapear”, passerete da un bar all’altro bevendo vino o cerveza , mangiando le famose Tapas, gustando i bocadillos (panini), le crouquetas, le classiche tortillas ecc.
Quello delle tapas è un vero e proprio rito per i madrileni che comincia molto presto e finisce molto tardi.
Dopo le tapas si va a cena e c’è, come abbiamo detto, una vasta scelta di ristoranti.
La cucina madrilena si distingue per la semplicità dei suoi ingredienti e per i sapori decisi.
Tra i piatti tipici ci sono: il crocido, un ricco bollito di ceci e carni miste; la sopa de ajo, una saporita zuppa di aglio; le judas blancas, fagioli bianchi; la pelota, polpetta di carne macinata, uovo, pangrattato, aglio e prezzemolo; la Trippa alla madrilena.
A Madrid si possono mangiare anche carni di ottima qualità, in alcuni ristoranti potrete gustare gli arrosti di maiale casigliani cotti nel forno a legna.
Ottimi sono anche i prosciutti spagnoli.
Per ciò che riguarda i vini, negli ultimi anni, quelli madrileni hanno acquistato una posizione di tutto riguardo.
Fra i dolci si distinguono i curros e i porrai, cannoli e frittelle di farina e acqua intinte nel cioccolato fondente caldo; le torrijas, fette di pane bagnate nel latte, imbevute nell’uovo e fritte, servite con zucchero e cannella; i Bartolillos, panzarotti ripieni di crema.
Ci sono, in giro per Madrid, numerosi negozi dove poter acquistare prodotti tipici dolci e salati della capitale, particolare attenzione va rivolta alla gustosissima pasticceria artigianale madrilena.
Articoli Correlati
Vedi anche
-
Hotel Madrid, Spagna
Alberghi e hotel nella zona di Madrid. Confronta i prezzi e prenota on line il tuo albergo a Madrid in Spagna. - Weekend Madrid
Weekend Madrid, Spagna: Su internet le migliori offerte Volo + Hotel per visitare Madrid. - Voli Madrid
Cerca on line il tuo volo per Madrid: offerte prenotazioni ed informazioni sui voli aerei da Milano, Roma, Napoli Palermo e Bologna per l' Aeroporto di ... - Visite Guidate Madrid
Visite Guidate: Prenotazione on line visita guidata, biglietti mostre e musei, tour, escursioni a Madrid. - SpettacoliMadrid
- ristoranti Madrid
- shopping a Madrid