Cucina e Gastronomia

Hostaria dei Matti: a Natale Stai senza Penzier’… Ti Cuciniamo Noi !

Il 24 dicembre, su ordinazione, all'Hostaria dei Matti sarà possibile prenotare il menù di Natale da consumare a casa con…

14 ore fa

A Natale e Capodanno scegli un Agriturismo in provincia di Avellino: prenota da Ricciardelli.

Il Cenone di San Silvestro all'Agriturismo Ricciardelli di Contrada tra tradizione e territorio. Esplosione di gusto anche il giorno di…

1 settimana fa

Pizza e fantasia, ecco il tris d’assi in cucina da Kalò ad Avellino.

Larocca, Pancione e Bruno sfornano ogni giorno pizze e manicaretti: equilibrio perfetto tra i professionisti della pizza di Kalò Valle…

2 settimane fa

Il Cenone di San Silvestro all’Agriturismo “Fattoria Colle dei Monaci” di Avellino.

Capodanno in Agriturismo ad Avellino: alla Fattoria Colle dei Monaci il cenone di San Silvestro nel segno della tradizione e…

3 settimane fa

Scopri i 43 ristoranti stellati della Campania. Guida Michelin 2019

La  famosa guida Michelin stila la classifica dei migliori chef della regione Campania. Tra conferme, nuovi arrivi ed esclusioni ecco l'elenco dei ristoranti stellati campani.

1 mese fa

La vera storia del Caciocavallo Impiccato.

Il caciocavallo impiccato è un piatto tipico delle sagre della provincia di Avellino,lo chef Pisaniello racconta la storia del cacio…

2 mesi fa

Le strade del vino in Abruzzo: viaggio tra cantine e vigneti.

Da Lanciano a Val di Sangro, da Casalbordino a Vasto, mutano gli scenari, i profumi, i colori ma non il…

2 mesi fa

Le migliori pasticcerie di Avellino e provincia.

Tra tradizione e innovazione, le pasticcerie mantengono inalterato il loro appeal.In Irpinia sono tante quelle che negli anni sono diventate…

2 mesi fa

Aglianico, il vino dei contadini irpini che nobilita la cucina dai toni forti

Gusto ruvido e potere “pulente”, per preparare il palato ai sapori ed i condimenti più pesanti.

2 mesi fa

Fusilli Avellinesi, la ricetta non si impara, si eredita.

La preparazione dei veri fusilli avellinesi, rigorosamente preparati a mano, è vanto irpino tramandato da generazioni. La ricetta originale di…

2 mesi fa