In Primo Piano: Ricette
Fusilli allardiati all’aglianico, piatto gourmet facile da replicare in casa, in soli 10 minuti e a basso costo. Ingredienti semplici, sapore strabiliante.
La Paella è il piatto tipico spagnolo che scatena la guerra tra le due città iberiche. Ricetta tradizionale con carne o con pesce? ecco i consigli per prepararla a casa.
La ricetta antica della pasta patate e provola ha un ingrediente segreto che gli chef non ti diranno mai. Ecco come farla a casa filante e cremosa.
Nonostante il tempo che passa, la Nutella resta uno dei prodotti di riferimento per migliaia di gustose ed irresistibili ricette sia per i grandi che per i piccini.
Il sugo genovese è una ricetta napoletana a base di cipolla e carne, con lunghissimi tempi di cottura scopri le varianti proposte dagli chef stellati e da Cannavacciuolo.
La ricetta della pasta e fagioli come veniva preparata dalla nonna napoletana. Un segreto che pochi conoscono ma che la rende buonissima.
Scopri il segreto della ricetta originale della carbonara romana, uno dei piatti più amati al mondo basato su un mix semplice di soli 5 ingredienti che non ammette deroghe.
Scopri il segreto della ricetta degli spaghetti aglio e olio è semplice ma il modo di preparare il condimento che con questo trucco fa bene anche alla digestione.
Scopri come preparare il Risotto delle Dolomiti, con ingredienti tipici del Nord ed un trucco made in Puglia. In dieci minuti puoi fare una ricetta da chef che mette tutti d’accordo.
Scarole e fagioli, una ricetta della cucina tradizionale del Sud Italia, che da piatto povero diventa gourmet, grazie ad un ingrediente segreto che ne esalta il gusto.