Ad Avellino l’estate non ha il ritmo frenetico delle grandi città. Dopo il tramonto arriva spesso un’aria più leggera ed è allora che porticati, terrazze, giardini interni e piccoli dehors diventano parte dell’esperienza di mangiare fuori al fresco: non semplici spazi aggiuntivi, ma luoghi nei quali fermarsi, parlare senza fretta e gustare una buona pizza insieme ad amici e familiari.
Le pizzerie di Avellino dove cenare al fresco nelle sere d’estate
Anche ad Avellino il panorama è cambiato. Accanto alla pizza napoletana classica trovi impasti integrali, bighe, farine di tipo 1 e 2, ruote di carro, padellini croccanti, pizze prima fritte e poi passate in forno. Sulle farciture entrano tartufo, castagne, caciocavallo, cipolla ramata di Montoro, salumi irpini, riduzioni di Aglianico, creme vegetali e ingredienti selezionati fuori regione.
La Margherita, magari nella variante con mozzarella di bufala, la Marinara, la Quattro stagioni e la Capricciosa hanno scritto la storia delle pizzerie italiane. Alcune resistono saldamente, altre – la Capricciosa soprattutto – compaiono sempre meno spesso nei menu, sostituite da proposte stagionali, pizze gourmet e abbinamenti che fino a qualche anno fa sarebbero sembrati più vicini alla cucina di un ristorante.
Queste sono le pizzerie di Avellino città nelle quali puoi mangiare all’aperto, tra giardini interni, terrazze, porticati e dehors lungo le strade del centro.
Madison Pizza & Ristò
(Via Circumvallazione 82, Avellino – telefono 0825 780844)
Il giardino interno è uno dei suoi punti di forza: si cena all’esterno restando separati dal traffico di via Circumvallazione. La pizza conserva uno stile napoletano classico, sottile e con cornicione contenuto. Nel menu trovano spazio la Bufalina, pizze bianche con pomodorini gialli e farciture costruite soprattutto con prodotti campani, accanto ai fritti tradizionali e a una proposta dedicata al senza glutine.
Daniele Gourmet
(Viale Italia 233, Avellino – telefono 0825 33451)
Giuseppe Maglione ha costruito un’identità fondata sulla pizza contemporanea e sul dialogo con la cucina. Gli impasti incontrano ingredienti stagionali, prodotti campani e topping più articolati, nati anche dal confronto con cuochi come Peppe Guida. I tavoli esterni di viale Italia sono adatti a chi cerca una pizza gastronomica senza abbandonare i grandi classici.
Da Ciccio all’Agorà
(Via Modestino Del Gaizo 19/21, Avellino – telefono 0825 460491)
È una pizzeria ristorante del centro con un menu molto ampio. Alle pizze rosse, bianche e speciali affianca impasti senza glutine, fritti, baccalà, piatti di pesce e cucina campana. La Margherita resta tra le preparazioni più apprezzate, mentre la possibilità di scegliere tra pizza e ristorante lo rende adatto alle comitive dai gusti differenti.
Lievitum
(Corso Umberto I 36, Avellino – telefono 0825 1493136)
Nel tratto più antico di Corso Umberto propone una pizza napoletana sottile, morbida e con cornicione pronunciato. Il percorso può iniziare con montanare e frittatine di pasta, tra gli elementi più riconoscibili del locale, per poi proseguire con pizze tradizionali e farciture più moderne. I tavoli lungo il Corso permettono di continuare la serata passeggiando nel centro storico.
Viva Pulcinella
(Via Circumvallazione 123, Avellino – telefono 0825 30695)
La proposta non si limita alla pizza: comprende primi, secondi e cucina di mare. È quindi una scelta pratica per gruppi e famiglie, soprattutto quando qualcuno preferisce ordinare pesce o piatti mediterranei. Durante la bella stagione la veranda e i tavoli esterni rendono l’ambiente più informale.
Ristorante pizzeria Da Mimì
(Viale Italia 197, Avellino – telefono 0825 478164)
Da Mimì è uno dei nomi storici della ristorazione avellinese. Pizza, cucina campana e specialità di mare convivono in un menu trasversale, nel quale ricorrono burrata, pomodorini gialli, stracciata di bufala e preparazioni di pesce. Dispone inoltre di alternative vegetariane, vegane e senza glutine.
Pizzeria Testone
(Corso Umberto I 127, Avellino – telefono 392 9688596)
Filippo Testone rimane fedele alla pizza napoletana tradizionale, realizzata con impasto diretto, farina 00 e una percentuale di farina di tipo 2. Il risultato è una pizza morbida, equilibrata e senza inutili effetti scenografici. Alle classiche affianca proposte stagionali e fritti, da gustare anche nei tavoli esterni di Corso Umberto.
Braciami
(Via Santissima Trinità 13, Avellino – telefono 0825 781435)
Qui pizzeria e braceria procedono insieme. La pizza cotta nel forno a legna può essere alternata a carni alla brace, impasti integrali e piatti mediterranei. È l’indirizzo adatto alle compagnie divise tra chi vuole una pizza e chi preferisce una bistecca, con tavoli esterni a pochi passi da Piazza Libertà.
Il Marajà
(Via Santissima Trinità 109, Avellino – telefono 377 5774527)
Il cuore del menu resta la pizza napoletana, proposta sia in versione contemporanea sia a ruota di carro. Accanto ai gusti classici compaiono farciture stagionali, funghi, tartufo e richiami orientali, mentre fritti e piatti campani completano l’offerta. Una proposta personale, da provare nei tavoli all’esterno del centro storico.
Giuseppe Capone Pizzeria
(Via Fosso Santa Lucia 6, Avellino – telefono 375 5244441)
Nel borgo Sant’Antonio, Giuseppe Capone propone una pizza sottile, con cornicione contenuto e ingredienti legati all’Irpinia. Tra le farciture ricorrono cipolla ramata di Montoro, caciocavallo di Greci e salumi locali. Nelle sere estive si cena sulla terrazza, in uno degli angoli meno conosciuti del centro storico.
Maistà Antica Pizzeria
(Via Cristoforo Colombo 33, Avellino – telefono 0825 1910755)
La sua firma è la pizza a ruota di carro: larga, sottile al centro e con bordo appena pronunciato. Alle Margherite si affiancano ripieni, montanare, pizze con la scarola, proposte alla Genovese e la Provola e pepe. I tavoli sotto il porticato di via Colombo permettono di cenare fuori restando riparati.
Pizzeria Vincenzo Capuano
(Viale Italia 199, Avellino – telefono 0825 452737)
L’impasto è morbido, leggero e caratterizzato da un cornicione evidente. Il menu conserva la Margherita classica e quella a ruota di carro, ma propone anche fritti, montanare, pizze alla Genovese, Salsiccia e friarielli e farciture più ricche. Immancabili le forbici portate al tavolo per tagliare la pizza.
I Resilienti – Fuoco & Materia
(Via Brigata Avellino 41, Avellino – telefono 366 2560356)
Sulla terrazza puoi provare una pizza contemporanea preparata con biga, farine di tipo 0, 1 e 2 e alta idratazione. La Hirpinia abbina castagne all’Aglianico, porcini, tartufo e nocciole; la Mallone unisce rape e patate, cotechino, caciocavallo e peperone crusco. Il menu comprende anche padellini, pizze baciate e impasti alternativi.