Scopri i migliori ristoranti, trattorie e pizzerie dove mangiare a Caserta dal centro storico al borgo di Casertavecchia, dalla Reggia a San Leucio.
Se sei alla ricerca dei migliori ristoranti a Caserta, non puoi perderti un viaggio tra sapori unici e storia. In questa città, celebre per la mozzarella di bufala campana DOP e la maestosa Reggia, la gastronomia offre esperienze culinarie indimenticabili.
Tra cucina tradizionale, piatti di mare e delizie del territorio, Caserta si conferma una destinazione d’eccellenza per chi ama mangiare bene, con numerosi ristoranti che uniscono tradizione e innovazione.
Storia e buon gusto, cultura ed aromi, architetti, giardinieri e gourmet: esperienze che si intrecciano sin dagli anni dei Borboni dando vita a costruzioni maestose. Anche nei piatti.
Qui, la cucina tradizionale si intreccia con la storia, regalando agli ospiti un viaggio tra gusto e cultura indimenticabile. Alla tavola di corte, dove mangiar bene è non solo un piacere ma anche una tradizione regale.
Nella patria della mozzarella di bufala campana, insieme alla magia della Reggia, è molto facile viverne un altro d’incanto, quello dei buoni sapori diffusi dai migliori ristoranti in cui mangiare bene a Caserta.
Nel panorama della cucina campana, la città di Caserta ha un ruolo di assoluto prestigio. E non solo perché nei dintorni è tutto un fiorire di straordinari caseifici che danno vita ad uno dei prodotti italiani più conosciuti al mondo, la mozzarella di bufala campana dop.
La cucina casertana, che è possibile apprezzare in tantissimi ristoranti dove si mangia davvero bene, pur avendo alcune punte di eccellenza assolutamente identitarie del territorio, basti pensare oltre alla mozzarella al maialino nero, risente delle influenze della tradizione marinara dell’area costiera ma anche della più intensa e diffusa storia contadina delle aree interne.
Il mix che ne vien fuori è quello di una cucina dai sapori delicati da degustare con lentezza, come l’ambiente circostante richiede. Come orientarsi tra ristoranti della tradizione, cucina di mare e pizzerie?
Premesso che nella media la proposta tende quasi sempre verso l’alto, ecco alcun indirizzi a cui rivolgersi per andare a colpo sicuro. Per un’esperienza con la buona cucina casertana da ricordare.
I migliori ristoranti di Caserta
Gli Scacchi
Dal 1994, Gli Scacchi è un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale campana. Fondato a Casertavecchia da Marilena e Gino Della Valle, il ristorante celebra i sapori autentici della Campania, seguendo i principi dello Slow Food e valorizzando ingredienti locali e stagionali.
Con oltre 27 anni di storia, Gli Scacchi ha recentemente aperto una nuova sede nel centro di Caserta, in Via Maielli 3, a pochi passi dalla maestosa Reggia di Caserta. Qui, in un elegante edificio settecentesco, gli ospiti possono vivere un’esperienza culinaria unica, divisa tra un’accogliente sala per aperitivi e cocktail artigianali e una raffinata sala ristorante.
Nonostante il trasferimento, Casertavecchia rimane il luogo magico per eventi speciali, mantenendo viva la tradizione di questo borgo medievale. Ogni piatto è un omaggio alla cultura e alla storia campana, offrendo agli ospiti un’esperienza gastronomica indimenticabile in entrambe le sedi.
Punti di forza:
- Cucina campana autentica, basata su ingredienti stagionali.
- Impegno nei confronti dello Slow Food e della sostenibilità.
- Location storiche e affascinanti: dal borgo di Casertavecchia alla nuova sede vicino alla Reggia.
Un ristorante dove passato e innovazione si fondono per regalare emozioni a tavola.
- Telefono 0823/371086
L’Amo Racconti di mare e marinai
Via Mascagni, 10/A Caserta – Telefono: 0823 183 3626
Cosa vi attende entrando in questo splendido ristorante casertano lo si capisce già dall’incipit del sito web: “Mollate le cime, allontanatevi dal porto sicuro. Prendete con le vostre vele i venti, esplorate, sognate, scoprite!”. Ed è davvero una piacevole scoperta quella che si rinnova ogni volta tra i crudi, le tartare e le proposte di uno straordinario menù. La genovese di mare è un must, così come il baccalà che qui è possibile gustare in diverse ricette. Ma c’è un piatto che mette sempre tutti d’accordo: la frittura di pesce. Buona come poche.
Le Colonne Marziale
viale Giulio Douhet 7/9 Caserta – Telefono: 0823 467494
Pochi interpreti, come la chef Rosanna Marziale, riescono ad esprimere un menù così legato al territorio. Per intenderci: Le Colonne è uno di quei posti in cui la bufala ed i suoi derivati la trovi finanche nel dessert.
Il tortello di burrata con crema di melanzane, pomodorini grigliati e provolone del monaco resta a lungo nella memoria delle papille gustative, così come il filetto di bufalo scottato.
Antica locanda
piazza della Seta, località San Leucio – Telefono: 0823 305444
Un blitz a San Leucio, patria delle sete e di uno straordinario belvedere, con sosta all’Antica locanda. Uno di quei posti che aiuta a rilassarsi. Con un’ottima cucina anche a base di pesce. I paccheri al baccalà contendono alla calamarata alle seppioline la palma di miglior primo piatto.
Pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci
Viale Giulio Dohuet, 11 Caserta – Telefono: 0823 154 0786
Lo sai che a Caserta c’è quella che è considerata la migliore pizzeria al mondo? La pizza di Francesco Martucci è un’esperienza unica, da fare almeno una volta nella vita. Dal 2021, la migliore guida dedicata al mondo della pizza, 50 Top Pizza, colloca i Masanielli al primo posto. Quanto basta per prenotare un tavolo!
Maninpasta La cucina della mamma
via Ferrarecce, 111 Caserta – Telefono: 0823 216482
L’essenza di questo luogo è racchiusa già nel nome. Il ricordo della cucina della mamma è forte in questo locale a conduzione familiare. E non poteva essere altrimenti per chi propone un menù che vi farà leccare i baffi. Pasta e patate con la provola o il celebre Scarpariello: primi piatti solo in apparenza semplici che richiedono tanta dedizione e passione. Non lontano dalla stazione e dal parcheggio della Reggia, è un indirizzo da segnare in rosso in occasione di una visita a Caserta.
Trattoria Chichibio
via Ferrante, 4 c Telefono: 340 586 6467
Per un’esperienza fuori dai canoni classici, la trattoria Chichibio al centro storico è sicuramente l’indirizzo giusto. La cucina tradizionale, qui ha davvero un senso: Pettole e fagioli, Spaghetti e soffritto, Pancotto, Spaghetti con ‘ammarielli (larve di gamberi), gli ottimi arrosti su pietra.
Vista sulla Reggia, questa antica trattoria casertana si sviluppa su più livelli. Per una cena a lume di candela, prenota uno dei due tavoli in terrazza: sarà sicuramente romantico e suggestivo.
Radici Clandestine
P.zza Aldo Moro 1, giardinetti Corso Trieste – Telefono: 0823 130 3426
Ecco uno di quei posti che ogni volta restituisce un’esperienza che va oltre la soddisfazione delle papille gustative. Un cocktail bar dove la sperimentazione è la cifra distintiva al pari del forte legame con il territorio casertano. Il menù? Insieme ai cocktail, c’è una ricca dispensa “sospesa nel tempo”. Da aprire per goderne delle essenze. Come la salsiccia di maialino nero al finocchietto, i gamberi rossi di Mazara con caprino agli agrumi e mostarda, Bao con pancia di maiale composta di mela annurca, Tagliolino all’uovo e gambero rosso stracciata e caviale, Cous Cous con crema di melanzane frutta secca e yogurt al lime.