In Francia il vino si trova un po’ ovunque: nel sud in Provenza, nella Valle della Loira, in Borgogna come in Alsazia le “Strade del vino” sono infinite.
Per gli amanti del buon bere o semplicemente per coloro che vorranno fare un viaggio autunnale in Francia, ecco qualche itinerario interessante per abbinare alla bellezza dei paesaggi e del patrimonio artistico, anche la scoperta di alcuni dei vini più famosi al mondo. Iniziando da quelli “soleggiati” della Provenza.
Questa regione sudorientale della Francia è ricca di vini fruttati, celebri i suoi rosati.
Prendendo la strada di Aix en Provence, città di cui ricordiamo la cattedrale gotica del San Salvatore e la bella piazzetta antistante l’Hotel de Ville sede di un ricco e colorato mercato dei fiori, ci si può spostare verso oriente procedendo verso tre gioielli dell’arte medievale: l’abbazia di Daint-Maximin, l’abbazia della Celle e quella di Thoronet.
Attraversando un piacevole paesaggio collinare si giunge a Les Arcs-sur-Argens, dove si trova la Maison des Vins di Provenza per degustare e conoscere tutto ciò che c’è da sapere sui vini di questa regione.
Anche la Loira è ricca di grandi vini: partendo dai rossi, come i Bourgueil, Saint-Nicolas-de-Bourgueil e Chinon, che devono la loro fama al vigneto Cabernet Franc. Per quanto riguarda i bianchi: il Vouvray e il Montlouis-sur-Loire dal vitigno Chenin.
E’ piacevole fare delle escursioni tra le colline e gli altipiani della Loira, molto conosciuta per i suoi maestosi castelli (oltre 300) e visitare vigneti e proprietà dei viticoltori locali, magari degustando oltre a un buon calice di vino anche un formaggio della Turenna.
Troviamo ancora la “strada dei vini” della Borgogna, che partendo da Digione giunge a Santenay attraversando Nuits-St-Georges e Beaune. Alla scoperta di 24 dei vini più noti e alcuni dei grandi cru della regione.
Infine l’Alsazia, con i suoi deliziosi villaggi che si declinano lungo la strada dei vini per oltre 170 km da nord a sud.
Attraversando le colline ecco i vigneti dei sette grandi vitigni alsaziani: Gewurztraminer, Muscat, Pinot Blanc, Pinot Noir, Sylvaner, Pinot Gris, Riesling.