Quante volte ti è capitato di tornare a casa dal lavoro, di non sapere cosa preparare per cena e di guardare il frigo con sguardo, diciamo, desolato? Ecco, abbiamo una soluzione facilissima: la pinsa, che nella versione precotta richiede pochissimi minuti di cottura.
Quindi, cosa dovrai fare? Semplice: conoscere i tempi di cottura della pinsa precotta e decidere con quali ingredienti prepararla! Noi abbiamo pensato a 5 idee (+1) golose, e non dovrai fare altro che comprare tutto e risolvere l’annoso dubbio di: “Cosa si mangia stasera a cena?”.
Pinsa “bruschetta”, per chi ama i sapori semplici
Conosciamo tutti la bruschetta, giusto? Ecco: abbiamo pensato a una pinsa alternativa, preparata con lo stesso condimento. Quindi, aglio, pomodorini, basilico e sale. Se ti piace, puoi aggiungere origano essiccato o basilico, per dare quel sapore in più. Naturalmente, non può mancare un filo di olio, “quello buono”. Lo sprint in più? La burrata.
Pinsa con prosciutto crudo e mozzarella di bufala: un classico
Sapori classici e certamente intensi, ma non possiamo resistere a questo connubio di sapori che salva sempre la cena, ideale se ti piace un gusto più deciso rispetto al solito. Pochi ingredienti ma selezionati: prosciutto crudo e mozzarella di bufala, a cui aggiungere, volendo, della rucola e qualche scaglia di parmigiano reggiano.
Pinsa con mortadella e pistacchi, semplice e complessa
Semplice quanto complessa, la pinsa con mortadella e pistacchi unisce due regioni: da una parte l’Emilia, con il profumo della mortadella Bologna, e dall’altra la Sicilia, con i pistacchi, l’oro verde di Bronte. Possiamo mangiarla così, ma, se lo desideriamo, nulla vieta di aggiungere la bufala o la burrata. Comunque, un formaggio morbido, che non copra troppo i sapori: si deve sentire la mortadella.
Pinsa vegetariana, per tutti i gusti
Sono tante le ricette della pinsa vegetariana o anche vegana, la soluzione perfetta per venire incontro ai gusti di tutti, oppure per provare nuovi sapori. Prima di tutto, possiamo usare qualsiasi ortaggio, dalle melanzane alle zucchine, fino al radicchio, funghi e peperoni. Poi basta aggiungere il formaggio che più ti piace.Per l’opzione vegana utilizza un formaggio cremoso a base vegetale per un risultato davvero saporito.
Pinsa alla norma, per osare con stile
Ti andrebbe di provare una pinsa diversa dal solito? Allora spostiamoci in Sicilia, dove possiamo scoprire un sapore unico: quello del sugo alla Norma. Ma lo proveremo sulla pinsa, quindi occorrono sugo di pomodoro fresco (possibilmente fatto in casa), ricotta salata e melanzane fritte. Il basilico rigorosamente in uscita, per un profumo che, ne siamo certi, ti stupirà.
Pinsa al cioccolato, per finire la cena in bellezza
Al termine della cena, c’è sempre spazio per il dolce: è una delle regole imprescindibili di chi ama particolarmente questo sapore. E se fino ad oggi non hai mai provato la pinsa dolce, allora devi assolutamente scoprire alcune idee.
Per esempio, la pinsa al cioccolato (anche fondente o bianco) con mousse, oppure con la crema spalmabile: come topping, noci, mandorle, panna montata, o persino fragole fresche, quando è la loro stagione. Le idee non mancano di certo: la pinsa precotta salva la cena (o l’aperitivo con gli amici).