Ristoranti e Trattorie in Lombardia.

Piatto Tipico Lomnardo: Polenta con le quaglie

Cucina Tipica Lombarda: Tra ristoranti e trattorie, alla scoperta dei luoghi dove mangiar bene in Lombardia.

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E’ obbligatorio partire da Milano per passare in rassegna i ristoranti più rinomati della Lombardia.

Nel capoluogo meneghino sono centinaia i locali dove cucina tipica lombarda e nuove elaborazioni culinarie si rincorrono.

In molte zone è possibile, inoltre, gustare cucine tipiche di altre regioni italiane e di altre nazioni.

Ristoranti cinesi, argentini, giapponesi e messicani offrono sempre piatti di buon livello con ingredienti tipici delle zone cui fanno riferimento.

Per chi ama la cucina lombarda, invece, occorre orientarsi verso i nomi storici della ristorazione milanese, come al Pont de Ferr sui Navigli, con menù stagionali che cambiano di frequente.

In zona Cinque Giornata a Milano da provare le pietanze della trattoria Alla cucina economica, per assaporare il gustosissimo coniglio al Teroldego.

Non lontano dalla strada principe dello shopping milanese, corso Buenos Aires, si trova l’osteria Al Less, che come dice il nome, punta tutto sul lesso, insaporito con varie salse.

La trattoria La Madonnina consente di gustare tra le più saporite cotolette alla milanese e la tipica Casoeula. Immancabile, in questo locale, il risotto, vanto della Milano mangereccia.

Nei pressi della stazione centrale oasi del buon mangiare e l’osteria del Treno, che cucina l’oca in modo divino.

A Brescia tre locali su tutti, la Grotta, l’osteria al Bianchi e l’osteria del Quartino. Casoncelli e malfatti alle erbe i piatti da ordinare. In abbinamento la polenta e la sbrisolona per dolce.

A Cremona, in uno storico palazzo del centro storico, tappa obbligata all’Hosteria 700, dove ordinare i marubini.

Molto tipica l’antica osteria Casa di Lucia di Lecco, precisamente in frazione Acquate.

Antichissima la tradizione culinaria mantovana riproposta dalla trattoria Due Cavallini di Mantova.

Qui il trippino mantovano è cucinato in maniera deliziosa, anticipato dagli agnolini in brodo insaporiti da lambrusco.

I Migliori ristoranti tipici lombardi



 

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