Ristoranti e Trattorie in Piemonte.

Il Barolo è un prodotto tipico piemontese

Cucina Tipica Piemontese: Tra ristoranti e trattorie, alla scoperta dei luoghi dove mangiar bene in Piemonte.

di

Ristoratori e grandi chef del Piemonte hanno un onere ed un onore.

Assecondare, senza sfigurare, il miglior vino del mondo, il Barolo.

Di fronte ad uno dei migliori prodotti della terra, è necessario aguzzare l’ingegno e dar fondo a tutte le energie per proporre portate che siano all’altezza di questo nettare regale.

L’enogastronomia piemontese, quindi, ha i connotati economici dell’industria ed i sapori autentici della tradizione.

Il tartufo bianco di Alba è un leit motiv della Cucina Piemontese.

Da Alba si parte, precisamente dalla Osteria dell’Arco, assaporando bagna cauda, brasati al barolo o dalla locanda del Pilone oppure dal più costoso ed elegante Piazza Duomo.

Ad Alessandria la tappa è d’obbligo per gustare la carne in carpione o gli agnolotti al sugo di stufato. La scelta dei locali è cospicua, Tutti di buon livello e prezzi medi. Segnaliamo Asmara, tipica trattoria o il suggestivo La Fermata, sulle rive del fiume Tanaro.

Ad Asti, dove ovunque si possono degustare vini bianchi frizzanti, per aperitivi o come accompagnamento al pranzo, da non perdere la bagna cauda di Aldo di Castiglione oppure l’osteria ai binari.

Numerosi anche i wine bar per succulenti aperitivi sempre a base di spumante.

A Torino si può scegliere se abbandonarsi esclusivamente ai piaceri della tavola, o trascorrere qualche ora negli angoli più suggestivi dell’ex capitale d’Italia.

Per chi vuole assaporare la vera tradizione culinaria piemontese è obbligatoria una tappa alla "trattoria Antiche Sere" nel borgo San Paolo.

Piatto forte del locale, il Tapulone a base di carne d’asino con polenta insaporita al vino rosso.

Al ristorante "Sotto la Mole", nome del locale esplicativo dell’ubicazione si consiglia di ordinare il Cappon magro.

Da "Imbianchini e decoratori", a dispetto del nome, si possono incontrare artisti e letterati.

Vercelli, patria del riso, richiama per i succulenti risotti.

Da provare quelli dell’ "Hosteria del Capel Rosso", insieme alla panissa.

A metà tra un agriturismo e una locanda, la "Locanda del Borgo Antico di Barolo".

Considerato il comune dove è ubicata, tra filari di vigneti, è superfluo consigliare cosa ordinare a tavola, anche se strano a dirsi, sono ottimi anche i piatti a base di pesce.

Vedi anche le nostre pagine su Biella,Cuneo, ,Novara e Verbania.

I Migliori ristoranti tipici Piemontesi





 









Articoli Correlati

  • Offerte Weekend in Piemonte Guida turistica per un Week End in Piemonte: informazioni su musei, alberghi, hotel, gastronomia, shopping, teatri, concerti nella regione Piemonte in ...
  • Concerti Piemonte Guida ai luoghi della musica del Piemonte: musica live, concerti nei palasport, nei teatri e nei locali.
  • Mostre Piemonte Tra mostre e musei, pinacoteche e gallerie d'arte ecco la guida ai luoghi dell'arte e della cultura in Piemonte.
  • Teatri Piemonte Teatro Piemonte: Guida ai teatri ed ai cartelloni degli spettacoli organizzati nella regione Piemonte con informazioni su eventi date e biglietti.
  •  Cucina Piemonte Cucina Tipica Piemonte: Guida alla cucina ai piatti ed ai prodotti tipici della gastronomia Piemontese.
  • Agriturismo in Piemonte Agriturismo in Piemonte: dove andare, cosa mangiare nelle aziende agrituristiche piemontesi.
  • Città del Vino Piemonte Vuoi scoprire le città del vino in Piemonte ? Leggi la nostra guida dedicata alle Strade del vino piemontesi.
  • Hotel Piemonte, Alberghi in Piemonte, Last Minute Italia ... Alberghi e Hotel in Piemonte: Tante offerte da prendere al volo.
  •  Outlet in Piemonte: Guida Shopping Piemonte  In giro per negozi in Piemonte: tra centri commerciali, outlet e spacci aziendali shopping a prezzi scontati.