In Primo Piano: Cucina Italiana

La rocca di Spoleto in Umbria

A pranzo e a cena, i ristoranti in Umbria regalano sempre sorprese che soddisfano il palato, con piatti dai sapori forti e unici. L’Umbria è una terra di grandi sapori e deliziosi prodotti del sottobosco. Questa regione può vantare la produzione di profumatissimi tartufi che accompagnano le principali portate della cucina tipica locale nei ristoranti che sono veri e propri scrigni del gusto, spesso immersi nel fascino dei centri storici o in splendide foreste dove assumono la forma di agriturismi. Dove mangiare in Umbria Tra le mete più ambite dell’Umbria, vi è Assisi dove sarà un piacere sostare per il pranzo a La piazzetta dell’Erba, osteria vicina alla cattedrale, per gustare ottimi ravioli rossi o la specialità della casa costituita dal filetto alle erbette. Sempre ad Assisi, per chi ha la necessità di alloggiare si segnala l’Hotel Pallotta in via Volta Pinta. Ottimo servizio e buona cucina caratterizzata da salumi perfettamente stagionati. Nella vicina Perugia l’abbinamento alla tradizione culinaria spetta al buon vino da degustare alla vineria Stella, accompagnando un piatto ai funghi porcini.…