Scopri la città di Roma attraverso i più celebri e gustosi piatti tipici: Amatriciana, Gricia e Carbonara.
Cucina romanesca
Scopri l’arte di reinventare la cacio e pepe: tra tradizione e innovazione, esplora varianti gustose e audaci di un classico della cucina romana.
Cerchi ristoranti tipici a Roma? Scopri i locali e le trattorie dove poter mangiare la migliore Cacio e Pepe, cucinata secondo la tradizione culinaria romana.
Cerchi ristoranti tipici a Roma? Scopri i locali e le trattorie dove poter mangiare la migliore Amatriciana, cucinata secondo la tradizione culinaria romana.
Croccante all’esterno, filante all’interno:, scopri dove mangiare supplì a Roma, l’autentico street food romano.
Scopri la ricetta originale romana per preparare una bella, buona e cremosa cacio e pepe, un primo piatto di pasta famoso in tutto il mondo
Scopri il segreto della ricetta originale per preparare la carbonara, uno dei piatti più amati al mondo basato su soli 5 ingredienti che non ammette deroghe.
La ricetta dell’Amatriciana perfetta, è semplice, così semplice che quasi sempre si sbaglia. Sono solo 4 gli ingredienti, ma attenti alla cottura
E’ sempre tempo di Sagre nel Lazio dove, ogni settimana, vengono organizzate feste ed eventi enogastronomici dedicati ai prodotti tipici laziali.
Dalla Carbonara all’Amatriciana, dalla Cacio e Pepe alla Pajata, viaggio gastronomico alla scoperta dei piatti tipici da mangiare nei ristoranti di Roma e del Lazio.