Dai ristoranti alle trattorie, che siano preparati con ziti o paccheri, scopri dove gustare la migliore genovese a Napoli
Piatti tipici campani
Scopri la ricetta e le differenze tra pizza con l’erba e pizza con le scarole, piatto tipico della regione campania, immancabile sulla tavola di Pasqua.
Scopri la ricetta della pizza chiena, un piatto rustico della cucina campana, portata da antipasto che di solito accompagna il pranzo di Pasqua.
La frittura di calamari è tra i piatti cult per il cenone dell’ultimo dell’anno: pochi ingredienti e piccoli accorgimenti per avere una pietanza perfetta.
La ricetta tradizionale della parmigiana di melanzane ed i segreti dello chef Antonino Cannavacciuolo