Tre ricette per cucinare il tacchino: alla griglia, al forno o alla piastra e come ottenere dei piatti davvero saporiti
Ricette secondi piatti
Aggiornato al 2 marzo 2026
Scopri la ricetta originale dei Polipetti alla Luciana, un piatto simbolo della tradizione culinaria napoletana, e preparalo con ingredienti freschi e genuini.
Scopri il segreto della nonna per polpette al sugo incredibilmente morbide e saporite. Segui la nostra ricetta passo dopo passo!
Scopri 5 ricette con ingredienti freschi e di stagione: piatti semplici e perfetti per dicembre, dall’antipasto al dolce.
Le polpette al sugo sono un secondo piatto prelibato, che piace a grandi e piccini, scopri i segreti delle nonne per farle morbidissime.
Scopri il segreto dei Polipetti alla Luciana e delizia il tuo palato con i sapori autentici del Mediterraneo.
Scopri come preparare questa deliziosa ricetta invernale: Maiale, patate e peperoni che nel dialetto campano viene chiamata “puorco, patane e pepaine”.
Scopri come preparare la vellutata di verdure allo zenzero un piatto che ti aiuta a combattere l’influenza e purificare il corpo.
Un abbraccio di sapori: tortino di scampi e mozzarella di bufala aversana, con emulsione di agrumi. Un antipasto da grande chef buono anche come secondo.
Scopri la ricetta dell’insalata di baccalà perfetta: morbida fresca, leggera e ricca di sapori mediterranei. Delizia il palato con un piatto classico reinventato!
Il crostone di pane cafone con frittata di asparagi e caciocavallo podolico è una ricetta versatile, buona per antipasto o per secondo piatto.
La zuppa di cipolle e patate è una pietanza calda e confortevole, perfetta per le fredde serate d’inverno.
La ricetta degli gnocchi con soffritto di maiale, un piatto unico con note di piccante, sapore deciso e soprattutto economico e delizioso.
Strizza l’occhio ai tuoi amici con la ricetta delle ali di pollo fritte: facile e veloce da preparare, queste ali saranno un successo garantito
Le polpette cafone sono una delizia da gustare e sono pronte in poco tempo, scopri i tre ingredienti principali che occorrono per prepararle.
Scopri la ricetta per preparare il ragù di carne di maiale con salsicce e polpette, una variante saporitissima del ragù napoletano.
Scopri la ricetta della zuppa di cotechino e fagioli, un connubio perfetto della cucina tradizionale italiana ed in particolare del sud Italia.
La ricetta del baccalà fritto: con pochi ingredienti e la giusta tecnica di cottura, otterrai un risultato croccante fuori e morbido all’interno, che ti conquisterà al primo morso.
Uova fritte al tartufo una fusione di gusto irresistibile, scopri la ricetta facile e sfiziosa che tutti possono preparare in pochi minuti.
Gli straccetti di pesce spada sono una ricetta deliziosa e veloce, da proporre come antipasto o come secondo piatto.
Totani e piselli è una ricetta semplice, un modo alternativo per cucinare il pesce, che restituisce una zuppetta irresistibile.
Vivi un’esperienza culinaria unica con il baccalà con tartufo ed erbetta. Scopri i segreti della ricetta per prepararlo al meglio.
Prepara la cotoletta perfetta: croccante all’esterno, morbida all’interno. La ricetta facile e gustosa per un secondo piatto da leccarsi i baffi.
Lo spezzatino di Capocollo con cipolle e piselli è un economico secondo piatto, pronto in 10 minuti, che con questa ricetta risulta facilissimo da preparare.
La zuppa forte, o più semplicemente soffritto napoletano, è la ricetta della nonna più “ricercata” nel sud Italia da gennaio a marzo.
Scopri come preparare il vero scottadito, la ricetta tipica della cucina laziale per cucinare l’agnello alla brace in modo succulento e profumato.
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto veloce e saporito. Scopriamo come fare la ricetta perfetta senza farla asciugare in padella.