Il settore della ristorazione è sempre stato molto impegnativo.
Gestire un’attività come un bar o un panificio per molti piccoli imprenditori significa turni pesanti, gestione di costi e guadagni, rapporti con i fornitori e i clienti tutto in uno.
Quando poi i clienti della zona sono gli unici, e si ha bisogno di nuovi clienti per poter mantenere l’attività commerciale, arriva il momento di promuovere l’azienda per poter attirare più persone e vendere di più.
I piccoli imprenditori provano spesso a fare tutto da soli, altre volte si rivolgono alle agenzie pubblicitarie, e in entrambi i casi devono avere un budget da investire nel modo migliore possibile.
Quali tecniche promozionali possono adottare bar, tavole calde e altre attività della ristorazione?
1. Eventi di beneficenza
Vuoi davvero lasciare il segno nel pubblico della tua area?
Partecipa a eventi di volontariato e solidarietà offrendo cibo e rinfresco, e prendendo parte attivamente alla giornata in favore dei più bisognosi.
Tu e la tua azienda farete un gran figurone, e potrete pubblicizzare prodotti e logo aziendale nel migliore dei modi, facendo del bene agli altri.
Al termine dell’evento, o come premio per un gioco a punti, potresti offrire agli organizzatori dei prodotti promozionali personalizzati come penne o tazze per bere qualsiasi tipo di bevanda con stile e gusto.
Se hai un bar, far stampare su tazza il tuo logo è un’ottima idea per ottenere tanta visibilità e attirare nuovi clienti. Scegli le migliori mug personalizzate da regalare al pubblico e dimostrare il tuo sostegno a una causa di beneficenza.
2.Coupon e sconti
Quando c’è diversa concorrenza, qualsiasi tipo di attività commerciale richiede promozione.
Alcune imprese usano soltanto i social, altre investono in campagne a pagamento (pay per click), aprendo un proprio sito web, e altre ancora spendono il proprio budget in annunci radio e TV locali.
Se le tecniche del marketing digitale attirano soprattutto i più giovani, ci sono altre tecniche sempre attuali come gli sconti per occasioni speciali, happy hour, cocktail party etc. che non temono né il tempo né le mode.
Stampati su carta o inviati attraverso i social sotto forma di codice QR, coupon e sconti funzioneranno sempre come attrazione commerciale e come invito ufficiale a un piccolo evento nel tuo locale, o presso cui l’attività effettua catering.
3.Promozioni fedeltà
Le campagne fedeltà sono valide per ogni tipo di business, anche per bar, ristoranti e tavole calde. Il concetto è semplice: più un cliente è affezionato, più dovrebbe essere premiato.
Premia i migliori clienti con prodotti e promozioni speciali da offrire di presenza o da inviare via e-mail e attraverso i social. Ringraziali per la loro preferenza e dai loro un motivo in più per tornare coinvolgendoli a ogni evento o celebrazione particolare.
I clienti adorano ricevere news dai loro locali preferiti, quindi contattali per inviare informazioni, inviti e sconti, naturalmente solo dopo aver ottenuto il loro consenso.
Se hai un bar, un ristorante o una tavola calda, segui questi semplici consigli e aumenta la tua visibilità!